TIL GENSIDIG NYTTE

Vintersyssel

2011-12-29T14:36:00.000+01:00

Selv om vinteren er der småting, der skal gøres. "Vinter" er måske lidt at overdrive, det er næsten lunt, meget vådt og blæsende. Men det betyder da i det mindste, at det er varmt nok til, at man kan få arbejdet lidt i haven.

Mine krydderurter er tørre og kommet i poser. Sommersar, oregano, jernurt, hestemynte, morgenfrue, tagetes, dragehoved og citronmelisse.

Fuglene skal der selvfølgelig også sørges for. Jeg har også lavet fuglekugler (er ikke på billedet) med baconfedt og en pose vildfugleblanding fra supermarkedet.

Det var første gang, jeg prøvede det, og det var faktisk rigtig nemt. Det skal jeg helt klart gøre igen.

Se lige hvad min søn, R, fik i julegave af sin moster S. Havehandsker i størrelse lillelillebitte. Han er helt vild med dem:

I dag klippede jeg hindbærbuskene ned i dag og han lagde dem på kompostbunken - uden at stikke fingrene.

Nå.....så er det snart jul

2011-12-09T14:01:00.000+01:00

Og haven har lidt lidt det sidste stykke tid. Jeg har knoklet med at få gode hverdagsrutiner indendøre og med at rydde ud i vores ejendele.
Og med det projekt til at tage min tid, så har haven bare måtte stå lidt ovre i hjørnet og føle sig ensom.
Det hjalp heller ikke ligefrem med den kolde og våde sommer og efterår, som gjorde at jeg fik lavet mindre i haven, end jeg gjorde i 2010 hvor R stadig syntes, at jeg skulle mandsopdække og underholde ham 24 timer i døgnet. Det er egentlig ret vildt.

Men jeg glæder mig over at der efterhånden er styr på indendøre, så kan jeg også indarbejde haven i mine rutiner igen. Jeg planlægger også at kræve noget alene-havetid på regelmæssig basis.

Jeg mangler en lille smule vinterklargøring af haven, men det skal nok kunne lade sig gøre i løbet af den næste uges tid. Vi har haft lidt nattefrost men ellers er det mest bare vådt og koldt med et par grader over frysepunktet.

Et enkelt stemningsbillede ude fra haven:

Et enkelt solstrejf og de mørke regnskyer der truer bagved. 5 min. senere regnede det igen.

HØST!

2011-09-01T13:30:00.000+02:00

Algonquin hindbær. Smagte rigtig rigtige godt og planterne gav ret godt i betragtning af at det er førsteårsplanter:

Jomfru i det grønne:

Jernurt. Var overraskende svær at få til at spire, men 3 planter blev det da til:

Matrem og salvie. De kunne ikke klare mosten og var ret fesne:

Store og flotte gulerødder. Rens succesoplevelse:

Kruspersille og bredbladet persille. Sikke en luksus at kunne fråde i persille. Elsker det!

Feldtsalat:

Jeg behøvede kun at vande 2-3 gange i løbet af sommeren. Resten klarede moder natur selv. Magen til våd sommer!

Vildniseksperimenter

2011-09-01T13:22:00.003+02:00

Jeg havde et par områder af haven, som har nydt godt af en vis lazzeiz faire holdning i år.

Det ene er området omkring en nedklippet busk ved vores terasse. Jeg valgte at smide en pose blandede blomsterfrø, resten af en pose hvid hør og diverse blomsterrester fra frøposer og sidste års frøsamling. Det blev sådan ser ok, men lidt tyndbenet i det. Hvis jeg skal gøre det igen, vil jeg nok vælge at tilføje noget, der er lidt lavere og med større blade og kan dække jorden mere. Men jeg tror nu at jeg ender med at plante skovjordbær der også, når dem jeg har, har bredt sig godt.

Og så havde jeg en ordentlig stak græstørv fra jeg havde gravet ud til køkkenhave. Jeg formede en lille høj (med græstørvene omvendt, og lod jorden ligge brak. Så kan det ligge der og passe sig selv).

Jeg havde i tankerne, at det kunne være interessant at se, hvad der kom op, når jeg bare lod jorden være. Det var ret interessant. Der kom selvfølgelig en del tidsler. De er altid en pioner. Men der var faktisk overraskende mange af blomsterne fra min og naboens have, som også slog rod.
Til næste år, skal højen så i egentlig brug.

Skovjordbærrene overlevede fint, og jeg har plantet dem under mine ribs- og stikkelsbærbuske. Til næste år kan de så dække området under den grimme busk.

Humle

2011-09-01T13:13:00.002+02:00

Hm…humle er tungere end jeg troede. Især når den insisterer på at vokse mod øst, kan sådan et stativ blive noget sidetungt.

Og til sidst røg cykelhjulet, som det runde øverst er, da også af.

Til næste år vil jeg sætte snor op hele vejen rundt langs hjulets ydre diameter og ned til jorden. Sådanne humlestænger har jeg set i den Fynske Landsby. Og det gør både stangen mere stabil, og gør det nemmere at høste, fordi man bare kan klippe snorene ned.

Desuden overvejer jeg at sætte en stolpe eller en kraftig snor mellem den venstre humlestang og »pergolaen« langs vores terasse. Så kan humlen brede sig derhen i stedet for at vælte alt for overdådigt ud over humlestangen.

jeg bad min 2-årige om at tage billeder af haven...

2011-08-15T13:20:00.003+02:00

og her er hvad der kom ud af det:

Så behøver jeg ikke mere i livet

2011-06-23T13:08:00.000+02:00

- En skål himmelsk smagende Senga Sengana. Er stadig ikke blevet overbevist til at skifte til andre, selvom de nemt bliver skimlede. For det er de absolut mest velsmagende, kraftigst smagende og mest tilfredsstillende jordbær overhovedet – efter min mening. En eksplosion af rød sødsyrlighed i min mund, mums!

Planterne er arvet fra min mor, som fik dem af et familiemedlem, dengang hun selv flyttede hjemmefra.

– En stak bøger, en kande, frugt og god chokolade, the og et tæppe på det friske grønne græs

– En have der gør mig lykkelig. Jeg har fået jord nu, og med den køkken- og bærhave, legeplæne osv.
Men det var med krukkerne jeg startede, på en lille terrasse, og de har stadig en stor plads i mit hjerte. Vores terasse er meget varm og i læ, så middelhavsurterne trives som blev de betalt for det.

Jeg elsker mit liv, når haven er grøn :).

Faktisk mangler der kun familien på disse billeder, så er der alt, der gør mig lykkelig (arh ok, og min symaskine ;)).

En lillebitte smule havefascist er man alligevel ;)

2011-06-12T13:04:00.009+02:00

Jeg havde aldrig troet at jeg skulle gøre det ;), jeg går kraftigt ind for at dele min haves spiselige glæder med dyrelivet.

Men nu bor jeg midt i en rækkehus-ørken af græsplæner og staudebede, med trampoliner og flisebelægninger som det mest fremtrædende. Og det betyder at fuglene kaster sig frådende over køkkenhave og bær. Så hvis jeg vil have bare en smule til mig selv måtte jeg overdække de af fuglene mest elskede: Bær, her jordbær, og ærter.

Og jeg kan så godt lide nye friske ærter lige fra bælgen og de sødsyrlige, velsmagende, solmodne Senga Sengana jordbær, jeg har arvet af min mor. Så undskyld fugle, men ikke denne gang!

Vi lever i haven

2011-04-29T15:39:00.002+02:00

Så er vi rigtig i haven, hver dag og gerne flere timer.

R er vild med at hjælpe mig, jeg må faktisk kæmpe med ham om, hvem der skal have lugejernet. Kan man mon få dem i børnestørrelse.

Mine forældre kom på besøg og havde dette med - OG samlede det. R er jublende glad!

Og jeg serverede muffins for dem. Hvad det har med haven at gøre? Jo, der var årets første rabarber i!

Det store projekt var at få sat denne rumdeler-hegn-skyggegiver-privatlivsgiver op. Jeg er SÅ superglad for den, og den klæder terrassen og haven. Og nu har vi et sted at sætte de to "hjemløse" hjørnet på solsejlet til sommer, når det bliver rigtig rigtig varmt.

Sådan fik jeg stolperne til hegn-rumdeler-dimsen med hjem. De er knap 3 meter hver og der er 5 af dem. Hvem behøver en bil......

Bedkanter om den nyudgravede køkkenhave, så græsset kan lære det

Det her projekt er jeg særlig stolt af. For det opfylder et behov jeg havde, samtidig med at jeg fik genbrugt noget, der var gået i stykker og ellers skulle være smidt ud, og jeg sparede penge.
Mit gamle tørrestativ er blevet til et espalier. Hvert fag er sat op med to kroge, så de er lige til at tage ned igen. Og jeg synes at det er som født til at være espalier!
Espalieret er til min brombær som anes at snige sig op til det nederste af det venstre fag.

Vi lægger an til take-off

2011-04-12T13:44:00.000+02:00

Først kom jordbærbeddet:

Og så køkkenhave-bedet:

Og de fjernede græstørv skulle jo også været et sted. Og jeg kunne få skabt et sted med plads til lidt natur og krible krable og skjul for fugle:

På dette tidspunkt af året er det nemmere at se hele havens struktur:

Snart vælter det frem med grønt, også ukrudt....

Sådan planter man bærbuske

2011-03-21T20:01:00.010+01:00

Så fandt jeg endelig ud af det :).
Har ellers været meget i tvivl om, hvordan man gjorde det bedst, men med de bærbuske (hindbær, ribs og stikkelsbær), jeg købte fra lundhede.dk, fulgte en detaljeret plantevejledning.

- Først gravede vi huller der var dobbelt så brede som rodklumpen og ca. lige så dybe.
- De blev fyldt med vand. Samtidig stod rodklumperne på bærbuskene også i vand i spande.

- Da vandet fra hullerne var drænet væk, så satte vi planterne i og fyldte halvt op med jord:

...og derefter op med vand igen:

De barrodede hindbærbuske, jeg også købte (sorten Algonquin), på samme stadie:

- Da det vand var drænet væk, så kom vi det sidste jord på og vandede en sidste gang.

Så var de planter vist heller ikke tørstige mere!

Jeg skal vande dem mindst en gang om ugen, og gerne mere, hvis det er meget tørt/varmt. Og det skal jeg gøre i hvertfald de første par måneder og gerne sommeren over.

Jeg havde ikke fået gravet bedet helt stort nok i efteråret (for den tidlige sne og frost var ligesom i vejen), så jeg har fjernet det sidste græs foran. Det var ikke så meget, men jeg kan ikke klare mere end 6-8 græstørv pr. dag uden at min ryg, mit bækken osv. ved at tage livet af mig, så det tog sin tid.

R elsker at hjælpe mig i haven, og jeg elsker at han elsker at hjælpe mig i haven :D

Jeg fik lige kigget på mine jordbærplanter og jeg kan se at de nye blade er ved at folde sig ud, så de har klaret omplantningen fint. Jeg er stadig i tvivl om de vil producere jordbær i år, men i hvert fald har de overlevet:

En af den, og en af den, og en af den :D

2011-03-20T12:14:00.004+01:00

Jeg har lige købt frø!

IH, hvor jeg glæder mig til at komme i gang. Mine forældre kommer på besøg d. 2.april, så kan de hjælpe krøblingen med at få tilplantet bede og krukker.

Jeg har købt:
Krydderurter:
- Jernurt
- Koriander
- Matrem
- Merian
- Portulak
- Glatbladet persille
- Kruspersille
- Timian (den anden kunne ikke klare vinteren)
- Stevia/sukkerplante

Grøntsager:
- radiser (halvlang)
- sommergulerødder
- marværter
- feldtsalat
- rucola
- spinat

Blomster (mest spiselige):
- Jomfruen i det grønne
- Spinde-hør (hvid)
- Morgenfrue
- Jerusalemsolsikke (store hoveder, ikke så høj)
- Krybende tallerkensmækker
- Spisechrysantemum
- Hjulkrone
- Honningurt (som efterafgrøde/grøngødning)

Alt er købt hos http://www.solsikken.dk/ og er økologisk. Fedt at man kan få det, det har ellers været svært at finde.

Desuden skal jeg have købt planter af immerbær og frilands-cherrytomat, måske en gul en.

Og så har jeg selv frø af isop, anisisop, tagetes, sommersar, agermorgenfrue fra sidste år. Og måske en ambra, hvis den ellers har overlevet, ellers skal jeg også have en ny af dem.

ENDELIG!

2011-03-11T09:23:00.006+01:00

Endelig er sneen væk, jorden er tøet, og de højere magter var så venlige også lige at vande grundigt efter.

Endelig kan jeg få leveret den ordre af ribs, hindbær og stikkelsbær, som jeg lagde i slutningen af november.
Planteskolen og jeg blev lig'som enige om at det godt kunne gå hen og blive lidt svært at få plantet der i december med ½ meter sne og minus 20 grader........
De kan sagtens plantes nu. De bliver selvfølgelig ikke ligeså store, som hvis de var plantet i efteråret og man kan ikke regne med bær. Men så længe de bliver plantet inden april, så har de det fint, og kan vokse sig store og stærke, så de er klar til at yde grundigt næste år :).

Umiddelbart er der ikke meget ved haven lige nu. Dog er R meget glad for, at sneen er væk og det er nemmere at lege ude i haven, et stort plus.

Men der sker faktisk lidt.
Rabarberne er så småt begyndt at røre på sig.
Pilehytten lægger an til gæslinger

Og de hindbærplanter som jeg fik af min mor sidste år, viste sig at have et par uventede og meget velkomne gæster med i jorden.
Jeg har gået og haft lidt nederen over ikke at have en eneste erantis eller vintergæk, men indtil nu kan jeg tælle 7 erantis i hindbærbedet, og de bliver behørigt beundret (noget andet er så om de der hindbær har overlevet, de ser noget døde ud i sværen....).

Tulipaner og andet godtfolk tør lige så stille stikke snuden over jorden. Jeg elsker det syn.

Men mest af alt så venter jeg. Venter på planter, venter på frø, venter på forår, venter på at jeg ikke har halsbetændelse mere, så jeg kan komme til at grave ud til bed, venter på at kunne plante og flytte og tilplante krukker og pusle og nusse og dase i min have.

/: Sne falder, sne ryddes :/ Gentag efter behov....

2010-12-05T14:17:00.001+01:00

I sne og...mere sne skal der stadig købes ind. Tak for cykeltrailer, der kunne komme frem hvor barnevogn, klapvogn og cykel gav op.

Det er så ca. det udendørs vi har været den sidste uges tid....

Hvorfor så dette billede i en haveblog? Jo, kigger man grundigt kan man se at der er ryddet sne på sti og fortorv, og det er jo også en slags havearbejde. Og i hvertfald det eneste, der bliver foretaget ved vores udendørsarealer lige nu.

"Sneflokke kommer vrimlende".....rettelse: VÆLTENDE!!!

2010-11-27T14:09:00.000+01:00

Nå, så er det slut med havearbejdet foreløbigt.
Hold kæft, hvor det sner, det er da helt vildt. Sådan så det ud i går, der er faldet mere nu. Jeg vil gætte på omkring 50-60 cm (og R ligger i øvrigt og sover i barnevognen på billedet. Han sov glimrende, sne isolerer jo).

Haven kan sagtens stadig bruges, i hvertfald af børn og barnlige sjæle :). R var ikke meget for alt det sne, han holdt krampagtigt fast i far til at starte med....

...men efter et stykke tid var han helt cool med det der sne.

Første nattefrost

2010-11-08T14:04:00.001+01:00

Brrrr............Så er vinteren ved at være over os. Jeg får vist ikke gravet ud til bede, hvis det fortsætter med frosten.
Men jeg nåede da at klippe den halvdøde Rebis-busk ned. Gad vide om den skyder til foråret?

Vi graver...

2010-10-04T11:31:00.005+02:00

Så er det tid til det rigtig hårde arbejde, at få gravet bede i en græsplæne, som ikke har været andet end græsplæne i mange år.
Det tager noget tid, for med mine dårligdomme kan jeg max. klare 10 græstørv på en dag. Men efteråret er langt og med lidt flid så får jeg ordnet hele stykket inden frosten.
De første planter er allerede i jorden, mine forældre var på besøg og havde lidt med, så dem skyndte vi os at gøre plads til. Så fortsætter jeg med at grave rundt om planterne, så bedene får den rette størrelse.

Jordbær 'Senga Sengana' fra min mor. Verdens bedste jordbær!:
Det er godt nok lidt sent at sætte dem i jorden; de skal helst omplantes i august, for at man kan være sikker på jordbær året efter, men nu har jeg dem i hvertfald og de lader til at trives.

De første spæde hindbærplanter, også fra min mor. Jeg håber at de kan lide at bo her, og får en masse jordskud til næste år, så vi kan få et frodigt hindbærkrat:

Jeg graver ud til ribs- og stikkelsbærbed (og håber at få taget livet af hjørnet med peberrodsplanter samtidig).
Jeg skal en tur på planteskolen næste weekend og hente dem - håber at jeg ikke kommer hjem med ret meget mere end det ;).

I forgårs så jeg en stor tudse:).

Humlehøst

2010-09-26T09:59:00.000+02:00

Jeg elsker høst

Humle
Først humlekopper fra mine humlestænger i haven. De fik 7 timer i ovnen ved ca. 50 C (optimalt set skal det være 57 C). De er færdigtørrede, når de er sådan lidt sprøde i det, men ikke så tørre at de drysser.

Og "Doh" fra mig for ikke at huske at humle er beroligende/søvndyssende........
Jeg gik rundt i en døs i flere timer, indtil det endelig gik op for mig hvorfor, og jeg fik åbnet alle vinduer og luftet grundigt ud.
"Kopperne" ligger nu i fryseren, klar til brug i f.eks. mjød eller hjemmelavet indsovnings-the (ikke at jeg selv har problemer i den retning, jeg besvimer lige så snart mit hoved rører hovedpuden).

Sensommer

2010-09-23T16:45:00.002+02:00

Hvor er det dog dejligt at det ikke er så varmt mere. Nu har vi til gengæld fået en kæmpe mængde regn. Men hva' vi trængte vel til det. Planterne er ihvertfald glade!

Min purpursolhat som jeg flyttede fra kolonihaven for et par måneder siden har til min overraskelse blomstret med en enkelt blomst. Jeg troede faktisk først at den ville være kommet sig til næste år:

Mine solsikker blomstrer endelig, hvor jeg dog elsker solsikker.
Tagetes'ne står også stadig fine og det samme med isop. Det må jeg huske til næste år, det er godt med planter der blomstrer længe og finder sig i hvadsomhelst vejr:

Og nu holder jeg endelig af terassen. Den er jo lukket inde af tre mure, så i sommers var den aldeles ulidelig. Men nu er den perfekt, dejlig lun selv når det er lidt halvkoldt og rusk.
Min terasse á la syden:

Sandkasse!

2010-08-30T09:38:00.000+02:00

R har fået en sandkasse!
Jeg har selv samlet den, og fundet ud af, at jeg faktisk kan håndtere en skruemaskine, tadaaaah! :). Og fandt ud af at min ryg ikke kan holde til så hårdt fysisk GDS :( .

Sandkasse er en glimrende bilbane:

Lige en lille afstikker: Se, mine dværgsolsikker blomstrer! (Og isop og citrontagetes). Det er da lige til at blive i godt humør af :D :

L har også hjulpet lidt til. Det er meeeeget spændende hvad L kan med sådan en "skruer" (skruetrækker):

Mor fjernede den irriterende busks lange grene, så der var plads til sandkassen:

Sandkassen står direkte ovenpå fliserne, så i bunden har jeg lagt ukrudsdug - kan ses i siderne af sandkassen på dette billede - så slipper vi for sand nedenud:

Og så fik jeg den fyldt 3/4 op, nu venter den bare på R. Glæder mig rigtig meget til, hvad han siger til at have fået sin egen sandkasse, han er vild med sand sand sand! ;).
Tusind tak til R's faster og fasters kæreste for det dejlige velduftende sand! :D

Ren frodighed

2010-08-07T12:31:00.002+02:00

Der har været lidt stille, og VARMT, på havefronten, tingene har bare passet sig selv. Og de større projekter skal først igang til efteråret.

Men til dasning og plaskning har det været dejligt at have en have:

Lidt billeder af yndighederne skal der da lige til.

Sommerfuglekarse, jordbær, timian og ambra:

Solsikke og anisisop:

Fennikel, slangehoved, appelsintagetes og solsikke:

Min bredbladede persille vælter ud over det hele, rart at have persille lige uden for hoveddøren, når man skal bruge det:

Og årets høst af ærter. Jeg havde kun én lille plante i en potte. Glæder mig til et rigtig ærtebed næste år. De smagte pragtfuldt, der er altså slet ingen sammenligning med frosne!

...og de blev behørigt nydt:

Det gror/Growing

2010-06-02T10:36:00.003+02:00

Lige lidt øjebliksbilleder:

Mine humlestænger, som endelig er kommet op, så humlen har noget at gro op ad. Stolperne er 240 cm lange, og så er der banket et cykelhjul i toppen af hver:

Jeg er ellers ikke meget for stedmoderblomster, men når de som her, selv kommer, og gror så spædt og stædigt midt i terrassen, så får de lov til at blive stående, som en anerkendelse af deres kampvilje:

R elsker at være i haven:

Det vælter frem med grønt, herligt:

Mit eget lille "gartneri". Nu er morgenfrue og solsikke er kommet op, det tog ca. 2 uger.

Flis under pilehytten

2010-06-01T09:31:00.001+02:00

Skal da lige vise, hvad kæresten har bedrevet:

Skal hilse at sige at sådan noget flis er ret tungt...Men nu er pilehytten endelig færdig:).

Der er et par enkelte pilegrene, der ikke er spiret. Det er almindeligt, og man erstatter bare de visne med nye pil næste vinter. Måske man skulle vælge en anden sort til de 3-4 grene, for lige at få lidt farvespil

Dragehoved, sommersar og frø i jorden

2010-05-26T12:33:00.002+02:00

Sown seeds of Tagetes, sunflowers, fennel, hyssop and nasturtium.

På dansk:
Dragehoved stak kimbladene frem for en 4-5 dage siden og nu er sommersar også kommet op. Det er så efter knap 1 uge og 1½ uge i jorden.

Jeg har sået frø af appelsintagetes, (flere) solsikker, fennikel, anis, anisisop og (flere) sommerfuglekarse.

Tanker/Thoughts

2010-05-23T11:54:00.000+02:00

This permacultuture-thing is beginning to get under my skin. I can't believe that I haven't taken this view on gardening and sustainability before.

The idea which is at the basis of permaculture: Making things natural (or "natural", as it would be if it was wild nature). Suddenly a whole new way of thinking about garden design, plant choice and companion plants. In stead of shooting in the dark as to what is good for the plants, I just have to think about how and where this plant grows in nature or how plants grow together.
- Of course the strawberries prefer a very light shade, to full sun...they grow in the open forrests, like beech forrests.
- Of course there should be no bare ground in the garden, where do you ever see that in nature except after land slides, fires, earth quakes? Bare soil is unnatural. Even i organic gardening you can see bare soil, but not only is it unnatural, using the bare-soil approach when growing organic also means that you will be toiling and breaking your back to pieces removing weeds.
- And where do you ever, in nature, see a monocrop of grass? There is always lots of other plants amongst the grass.

Amongst organic growers extensive rather than intensive growing/farming is hailed. But permaculture says:

If productivity is raised using permaculture (which makes bigger amounts of food
avalible from the same amount of land - in opposition to monoculture that is
more inefficient), not as much land needs to be cultivated and more of it can be
allowed to be wild nature. We make space for greater biodiversity.
(My parafrasing from 'Permaculture in a nutshell').

That turns things upside down for me and opens up for at whole new way of thinking.

Or what about:

Environmental problems cannot be solves through consuming more (even
environmentally friendly) or by recycling - it is only treating the symptoms.You have to go deeper and treat the disease: Consume less. Especially of unrenewable ressources of overused renewable ressources.
(My parafrasing from 'Permaculture in a nutshell').

Of course! I did think a lot about consuming less goods before (and does consume very little), mostly out of financial reasons, but this quote really put it into context for me. And made me also think about my consumption of heat, water, electricity.

And I could keep going on and on.... ;).
I really appreciate this new approach that has revealed itself to me. Organic seemt a bit stuck in "like conventional growing, just without pesticides". Sustainability just kept focusing on the latest fad, and I lacked a holistic approach. And selv-sufficiency was so focused on production, that nature's ways seem to loose ground.
In permaculture everything knits together to form a unity. It has refreshed my enthusiasm and creativity and given me so many new ideas. Looking very much forward to see where I'll end up....

Planteliste/Plants list

2010-05-22T15:50:00.000+02:00

Thought I'd make a plant list of what I have now:

In containers:
- Thymus vulgaris
- Coriander, Coriandrum sativum
- Melissa officinalis
- Tanacetum vulgare
- Artemisia abrotanum
- Artemisia absinthium
- Satureja hortensis
- Some type of rocket salad
- A salad mix
- Broad leaf parsley
- Strawberries (Senga Sengana, the one and only!)
- Humulus lupulus
(Edible flowers:)
- Lathyrus
- Dracocephalum moldavica
- Calendula arvensis L.
- Sunflowers, Helianthus annuus. Low bushy looking variety.
- Tropaeolum peregrinum.

Not planted in containers yet:
- Fennel, Foeniculum vulgare
- Hyssopus officinalis)
- Agastache foeniculum)
- Tagetes tenuifolia, smells likes oranges.
- The rest of the Calendula arvensis L.

In the ground:
(Edibles:)
- Rhubarb, Rheum rhabarbarum
- Rhubarb, (a variety known a wine rubarb, no idea about name, got it from my mother)
- Blackberries, a thornless variety.
- Humulus lupulus
(Others:)
- Echinacea purpurea
- Hyacints that were already here
- Green/orange tulips
- And of course the willow hut

In Danish:
Tænkte at jeg lige ville lave en planteliste over hvad jeg har lige nu, mest for mit eget overbliks skyld.

I krukker:

Krydderurter:
- Almindelig havetimian (Thymus vulgaris)
- Koriander (Coriandrum sativum)
- Citronmelisse (Melissa officinalis)
- Rejnfan (Tanacetum vulgare)
- Ambra (Artemisia abrotanum)
- Malurt (Artemisia absinthium)
- Sommersar (Satureja hortensis)
- Humle (Humulus lupulus)
"Køkkenhaven":
- Rucola
- Diverse salater
- Jordbær (Senga Sengana)
Spiselige blomster:
- Ærteblomst (Lathyrus)
- Dragehoved (dracocephalum moldavica)
- Agermorgenfrue (Calendula arvensis L.)
- Solsikker, lav busket sort (Helianthus annuus)
- Sommerfuglekarse, en type af tallerkensmækker (Tropaeolum peregrinum)

Andre der skal plantes:
- Fennikel (Foeniculum vulgare)
- Isop (Hyssopus officinalis)
- Anisisop (Agastache foeniculum)
- En masse appelsintagetes (Tagetes tenuifolia)
- Resten af solsikkerne
- Resten af morgenfruerne

I jorden:

Spiselige:
- Rabarber Rhubarb (Rheum rhabarbarum)
- Vinrabarber
- Brombær
- Humle (Humulus lupulus)
Andet:
- Purpursolhat (Echinacea purpurea)
- Hyacint
- Orange tulipaner
- Og selvfølgelig pilehytten

A definition of permaculture/Hvad er permakultur?

2010-05-17T12:26:00.001+02:00

Might be good if I defined and explained exactly what I have going on here ;). Both so that you can se what my overall idea is, and so I myslef get a clearer picture of what direction I should go.
So here is a little resumé of what I have read and learned until now about permaculture, then we'll also se if I actually have understood it correctly.

You can define permaculture differently, the broadest is probably:

A desgin method where things are connected to the mutual denefit of all the parts, and that the whole system functions harmonically.
So it is about more that simply growing plants - it is a method that can be used on all areas of life.

In principle you could avoid being environmentally friendly using this definition, but at the core of permacultures background is the concept that it is "green" idea that you connect to a whole. It is about replacing the physical labour, fossile fuel and pollution with well thought through design.

You can also view permaculture from the angle that it is about sustainable lifestyle and sustainable housing.
Then fokus will e.g. be little use of energy in production, avoiding lon transports of goods and environmentally friendly disposal of waste.
It is also about taking responsibility and changing lifestyle without expecting that other will make things easier for you ("someone should so something....")
Are we taking growing plants, either in your own garden or in production, then it is amongst others about promoting great biodiversity and mimicking nature's ecosystems.

In Danish:
Ja det ville måske være godt om jeg definerede hvad det egentlig er jeg har gang i ;). Både for at I kan se hvad min overordnede idé er, og så jeg selv får et klarere billede af hvilken retning jeg skal i.
Så et lille resumé af hvad jeg har læst og lært indtil nu, så får vi også at se om jeg i det hele taget selv har forstået permakultur rigtigt.

Man kan definere permakultur på forskellige måde, men den mest overordnede er nok:

En designmetode, hvor tingene i designet forbindes til gensidig nytte, og at hele systemet fungerer harmonisk. Det handler altså om meget mere end bare havebrug/dyrkning - det er en metode, som kan bruges på alle områder af livet.

Man kunne i princippet undgå at være miljøvenlig med denne definition, men det ligger i permakulturens baggrund, at det handler om at forbinde "grønne" idéer til et samlet hele. Man kan sige at det handler om at erstatte indsatsen af fysisk arbejde, fossile brændstoffer og forurening med velgennemtænkt design.

Man kan også tage den vinkel at det handler om bæredygtig livsstil og bæredygtige bosættelser.
Så er fokus f.eks. på lille forbrug af energi i produktion, undgå lang transport og miljøvenlig og bæredygtigt bortskaffelse af ting.
Det handler også om selv at tage ansvar og ændre livsstil uden at forvente, at nogen lægger tingene til rette for én ("Nogen burde gøre noget....." ikk').
Taler vi om dyrkning, enten i ens egen have eller i produktion, så handler det bl.a. om at arbejde mod stor biodiversitet og tilnærmelse til naturens økosystemer.

Man kan og

Fordele og ulemper/Advantages and Limitations

2010-05-16T21:23:00.000+02:00

Hm....feel like doing permaculture with the house and the rest of our daily life, but I'm not sure where to start. I need a really good book.....

Oh well, on to the garden, where I am on home ground. I thought I would list some of the possibilities and limitations that I have on this plot.

Posibilities/Advantages:
- 200 sqm of great soil (under the grass)
- A patio, about 30 sqm. Brick walls to the north, east and south, so very sheltered and usually quite warm.
- Tall hedges to the west and north and big trees in the garden to the left (south of my garden).
- Allowed do pretty much anything with the garden as long as it is not illegal...
- Front garden to the east. Gets sun all morning. Sheltered.
- Back garden to the west. Gets sun from late morning until sun goes down.

Limitations:
- Boyfriend wants a lawn for our son to play on (I'm more along the lines of making shelters, planting edibles and creating things to climb on and crawl under for him to play with/in)
- Front and back garden are to the east and west. Front garden only gets sun from daybreak to about mid day and back garden gradually gets more sun from 8 to 11 o'clock. Parts of lawn and patio gets hardly any sun.
- Not sure what the (elderly) neighbours will think about my way of gardening, which might seem "disorderly" to them. I could just choose not to care, but I do have to live next to them and don't really want to alienate myself. But I think it will be as simple as to tell that what I'm doing is intentional.
- My son has to be able to get everywhere without getting hurt and the garden has to be interesting and fun for him.
- No money. I actually think that this limitation is something of an advantage. It really sparks my creativity and leads to more interesting and out-of-the-box solutions than would be if I could just buy whatever I wanted. At first having very little money was annoying, but now I intentionally try to find the cheapest solutions, reuse and recycle. And that saves energy and materials - all in all a win-win situation.
- Building regulations, fire regulations, the "Hedge Laws" (regulations on how close to your neighbours's plots you can do this and that) a.s.o.

In Danish:
Gider ikke lige nu.............

Klima, jord, sol/Climate, soil, sun

2010-05-16T13:10:00.001+02:00

Bear with me that my son is in all the pictures, he is usually with me in the garden - I am indoctrinating him :D.

The boring horrible awful lawn with the (almost finished) willow hut that I made for my son.
The garden is to the vest of the house, and the right side of the garden gets a lot more sun than the left. Sun reaches the patio about 11 o'clock at this time of the year.
The garden lies shelted by the tall hedges and the neighbours trees and the terraced houses also shelter a lot.

No plant beds yet, but a lot of containers that we take care of. The patio is about 30 sqm and is sheltered on three sides by brick walls - warm and protected.

My son taking soil samples.
The verdict was: Excellent soil with just the right balance between clay and sand. Maybe slighly on the sandy side, but we are only 1 km from the sea, so that is to be expected. Quite a lot of flint stones in the soil, but again; normal for these parts.

Climate Zone: Denmark is 7-8. Where I live mostly 8.
Climate information: Temperate, humid and overcast, mild, windy winters and cool summers.
(A lot like the east coast of England (which is why it isn't surprising, that it was there, the Danish vikings settled, when they had conquered England)).
Sun and rain information: On average 1500 hours of sun a year and on average 745 mm of precipitation - evenly spaced out over the year (though slightly more precipitaion from late summer to early winther, than during the rest of the year).

Within Denmark we operate with sub-zones 1-4 (4 being the mildest). I live on, Fyn (english: Funen), the roundish island in the middle, and about on the border between sub-zone 3-4.
In Danish:

Billede 1: Den kedelige græsplæne. Højre side af haven får meget mere sol end den venstre. Solen når terrassen ca. kl. 11 på dette tidspunkt af året.
Billede 2: Ingen bede endnu men masser af krukker, som vi hygger om. Terrassen på 30 kvm ligger varmt og beskyttet, perfekt til sarte planter.
Billede 3+4: Der tages jordprøver ;). Dommen var: Glimrende muldjord, dog let sandet, men vi er også kun 1 km fra vandet. Der er ret meget flint i jorden, det er almindeligt heromkring.

Både klima og mikroklimamæssigt bor jeg ret beskyttet. Fyn er klimazone 8 og ligger trygt og varmt i midten af Danmark. Rækkehusområdet, som jeg bor i, og med de høje tilgroede hække og haver giver også meget bekyttelse fra vejret.

Udgangspunkt/Starting Point

2010-05-15T22:30:00.000+02:00

I have:
- A tiny one story, 2 bedroom terraced house in the city, 84 sqm (900 sq feet).
- 50 sqm front garden. Front garden i ½ paved, ½ lawn.
- App. 200 sqm back garden.
Back garden is about 175 sqm lawn + a paved 30 sqm patio. Aside from the lawn, there is a garden shed, a big bush of unknown spieces, a rhubarb plant and a narrow(bed?) around the shed, appearantly filled with flower bulbs. I have planted an Echinea and two hop plants in the narrow bed, they have followed me from the allotment.
- On the patio around 25 pots and containers with various herbs, edible flowers and salads – I couldn’t stand not having any plants to care for at all.

I have decided to watch the garden for a year, find out how the microclimate of it was, where there was most un a.s.o. before I started doing anything drastic.
It also provides me with good of time to think about what plants to plant and how to plant them (as I start out).
Then in late summer I will make plant beds, fertilise with the kompost that the public (recycling stations?) offer every autumn for free, and let the soil develop during the autumn and winter.
Then in spring next year, I will start putting all my quirky ideas into practise.

På dansk:
Mit udgangspunkt:
- Et lillebitte rækkehus på 84 kvm
- En forhave, ½ græs, ½ fliser på ca. 50 kvm
- En baghave på ca. 200 kvm, 175 med jord og 30 kvm terrasse.
Bortset fra den rædselsfulde græsplæne er der et haveskur, en stor busk af ukendt oprindelse, en rabarber og et smalt bed omkring skuret (fyldt med løgplanter). Og jeg har plantet en Purpursolhat (echinea) og to humleplanter i det smalle bed.
- På terrassen har jeg omkring 25 krukker med diverse krydderurter, spiselige blomster, salat og persille – jeg kunne slet ikke have slet ikke at have nogen have.

Jeg besluttede mig til at vente og lære haven at kende, før jeg startede med de helt store planer, finde ud af hvordan mikroklimaet var, hvor der var mest sol osv.
Så har jeg også god tid til at tænke over hvilke planter, kombinationer, plantesteder osv. jeg vil have (til at begynde med).
Hen på sommeren vil jeg starte på at lave bede, gøde med det kompost man kan få fra genbrugsstationerne gratis om efteråret(og foråret), og lade jorden udvikle sig efterår og vinter.
Så til næste forår er jeg klar til at gøre alle mine skøre idéer til virkelighed.

Så springer jeg ud i det/A leap into a new kind of gardening

2010-05-15T22:21:00.001+02:00

½ a year ago we moved to a house with a garden (chose "big" garden over sqm in the house).

Starting Project Garden.
I am into organic gardening. And I HATE lawns, and had minimised the use of such in my allotment that I have had for some years. I have read tons of books about organic gardening. Still I missed something: The seeing the garden (and the house) as a whole, the interaction between the individual elements. It just didn’t have the natural ecosystem-feel to it that I wanted.
I my new garden I would try achieve that.

Then I stumbled upon the word permaculture when I browsed amazon.co.uk for good gardening books. The book was The Earth Care Manual, but it was expensive and out of stock, so I went to the local library that had ”Permaculture in a nutshell”…..and I was sold. Completely in love with the idea! That was what I had wanted, without being able to put a name on it.

As all Danes, I am mad about home design; about getting the elements to work together, creating light and space and making things look natural where they are, making indoors and outdoors feel connected, making things practical, useful and beautiful – and here I had found som of that same approach (and beyond!) in gardening.

My knowledge about gardening mainly stems from my mother. She absolutely loves gardening. Her garden could be described as a conventional garden, but it is rather a traditional garden. I have always thought that there was way to much ”black earth approach” (you know, individual plants with carefully cultivated ’clean’ soil around them), but as a whole have learned a LOT from her about what plants need, how to care for them, tricks and good ideas, and not least the love of gardening.
And she is into organic gardening - or as she says herself (something along the lines of): I just garden, there is no need for artificial stuff, plants taste best and is most healthy when growing as they find best.

I will document my coming journey into permaculture. It will be a compromise, I can say already now, because we live where we do, because time and energy is limited, and because of my artritis. But I look forward to see how far towards permaculture I can get.
Maybe it will also be interesting for others to follow. Living in the city and other with other things requireing my time and energy constantly (like for so many others), it is still a possibility to work towards permaculture.

På dansk
For ½ år siden flyttede vi ind i et lille rækkehus med en have. Eller rettere: Med en græsplæne. Jeg HADER græsplæner, sådan en ørken af monokultur!
Jeg ville gerne gøre noget ved min ny have, og læste en masse bøger om økologi, og der masser masser af gode ting, men der manglede noget. Der var ligesom ikke det, der bandt det hele samme og fik det til at føles som et sammenhængende økosystem.
Modsat min kolonihave, som jeg havde forladt, ville jeg prøve at opnå det i min nye have.

Så skvattede jeg over et nyt ord ”permakultur”…hm…mig ned på biblioteket og låne et eksemplar af hæftet ”Permakultur i en Nøddeskal”.
Og så var jeg solgt! Totalt forelsket i en idé. Dette er haveverdenens ekvivalent til totaldesign i huset, hvor alt hænger sammen, tingene føles (og er) naturlige, der hvor de er, og det er praktisk, brugbart og smukt (og ikke særlig arbejdskrævende :D).

Min viden om havebrug stammer hovedsagligt fra min mor. Hun ELSKER haver, sin egen allerhøjest. Hun har selv lært om haver på den gammeldags måde, voksede op på en gård. Jeg har altid synes at der var for meget ”mørk muld” i hendes havetilgang (individuelle planter med fintrevet ”ren” jord omkring ikk), men ikke desto mindre har jeg lært masser af hende, ikke mindst kærligheden til haven og til at dyrke selv. Hun er også til økologisk havebrug – eller som hun selv siger ca. ”Jeg dyrker jo bare min have, alt det der kunstige noget er helt overflødigt, og planterne smager alligevel bedst når de får lov til selv at gro, som de synes er bedst.

Jeg vil dokumentere min rejse ind i denne nye verden. Jeg ved, at der vil blive kompromiser, det kan jeg allerede sige nu, både fordi vi bor, hvor vi bor og ikke på en nedlangt gård på landet. Også fordi tid og energi er begrænset, min søn kræver sit, og ikke mindst sætter mine led- og rygsmerter (u)naturlige grænser for, hvad jeg kan. Men jeg ser frem til at se hvor meget jeg kan gennemføre den permakulturelle idé.
Måske vil det også være interessant for at se hvordan man i forstadsland og med et almindeligt liv og mange andre ting, udover haven, der kræver ens opmærksomhed - kan arbejde imod permakultur.

Krukker og planter og spirer og frø

2010-04-28T09:30:00.003+02:00

Jeg har været ude i min kolonihaven (som i øvrigt er til salg. Have nr. 55 i Svenstrupengen Haveforening i Skt. Klemens i Odense), og hente urter til min nye have.
Her er mine "blomsterbørn" ;) :
Ja når man ikke har bil, må man jo være lidt kreativ for at få planterne med hjem med bussen.

Humle, purpursolhat og...øhh....den kan jeg ikke lige huske, hvad hedder, er nu plantet mellem hyacinterne:

Planter fra kolonihaven: Timian, rejnfan, koriander, ambra, malurt, lavendel (ikke på billedet) og jordbær (Senga Sengana).
Og så er der en citronmelisse, som jeg fik lov til at snuppe hos R's dagplejer:
Det hele står i krukker, for bortset fra bedet rundt om skuret, er der kun græs. Jeg venter til efteråret og laver så nogle bede og jordforbedrer seriøst med champignonmuld og kompost, som så kan hygge sig godt indtil foråret..

Hvad ellers?
Min salat spirer! :) Jeg bliver bare så barnligt glad over at det jeg har plantet rent faktisk gror, yay!

Småbitte megablå stedmoderblomster i min terrassebelægning. Jeg nænner ikke at fjerne dem, de ser så troskyldigt trodsige ud, der midt imellem stenene:

Jeg burde gå ud og få flyttet på nogle græstørv ved pilehytten, men jeg er stort set ude af stand til at bevæge mig siden jeg knoklede med planterne og krukkerne for to dage siden. Jeg håber at jeg snart duer igen.

Så spirer det

2010-04-17T09:28:00.001+02:00

Så spirer det! Lidt cheasy er det med sådan nogle forårs-spirebilleder, men hva', jeg nyder at kunne gå lige ud i haven og nyde alt det grønne.

Ellers får jeg lavet en del småting, lidt ad gangen.
- Jeg har sat grene i jorden til et kvashegn, der samtidig skal fungere som læskærm/skygge.
- Jeg har plantet persille i et trug og nu må jeg bare veeeente på, at den får tænkt sig grundigt om, og besluttet sig til hvilken vej, der er opad (persille er 7 uger(!) om at spire).

- Og i dag har jeg fjernet plasticposer og gammel pap og hvad der ellers lå af mærkelige ting på terrassen, og høstet en Roar, hihi:
Og så venter jeg ellers bare på at det bliver varmt nok til at jeg kan tilplante resten af krukkerne. Jeg burde også rengøre havemøblerne, men jeg orker bare ikke at være helt smadret i albuerne i et døgn efter, bare så de kan være lidt hvidere.

Forresten: Min pilehytte spirer!!!! Hurra (og en lettelse) at den har slået rødder.

Så skal der tålmodighed til

2010-04-01T09:27:00.001+02:00

Endelig holdt det op med at regne. Skyndte mig at smutte R i flyverdragt, og så ud i haven, hvor jeg krydsede og stripsede det øverste af pilegrenene.

Jeg er nu nået dertil hvor de korteste pil ikke rækker længere. Så jeg flettede bare dem sammen, der var lange nok:
Nu er der ikke andet, jeg kan gøre, end at vente tålmodigt på, at pilene bliver lange nok til, at jeg kan flette "taget". Pil vokser kraftigt, så de burde være lange nok efter denne sommer.

....Jo, der er faktisk en enkelt ting jeg vil gøre: Jeg fjerner græsset i endnu et spadestiks bredde rundt om pilehytten. Jeg har fjernet græsset, så der er 15 cm ud til plænen, men har lige læst mig til, at det er bedst med 25 cm. Så det vil jeg gøre, når jeg får fripas til en tur i haven næste gang.

Jeg håber at alle pilene spirer, men hvis der er nogle der ikke slår rødder, så planter man bare en ny pilegren på den dødes plads. Pil er en nem plante, så man behøver ikke at få nervøse trækninger over spire-evnen.

In English:
Patience, patience. Now I have to wait the the willows to get long enough so I can make the top of the hut.

Alle børn har ret til en hule

2010-03-23T09:25:00.000+01:00

Jeg er startet med en pilehytte til Roar. Den giver højde på haven, og gør haven sjovere for ham at være i.

De første spæde skridt bestod i at opmåle de 150 i diameter, som den skulle være - med en blomsterpind og nogle fødselsdagsflag...det forhåndenværende søms princip (I guder, hvor er den græsplæne endnu mere grim og kedelig på billeder!):Så blev græstørvene løsnet, dels i en rende rundt om cirklen og dels inde i midten:Og græstørvene i midten blev vendt om. Pilen kan ikke konkurrere med græsset de første par år, så for at give pilen de bedste voksebetingelser, skal der ikke gro græs i midten:

In English:

The first small steps to a willow hut for my son.